“รางจืด” สุดยอดสมุนไพรถอนพิษ
งานส่งเสริมและพัฒนาด้านสาธารณสุข ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจาก พระราชดำริ ได้ทำการปลูกและรวบรวมสมุนไพรพื้นบ้านชนิดต่างๆไว้ บริเวณพื้นที่สวนสาธิตสมุนไพร จำนวน 280 ชนิด
“รางจืด”เป็นสมุนไพร 1ใน280ชนิดที่ปลูกอยู่ในสวนสาธิตสมุนไพร เพราะรางจืดถือเป็นสุดยอดสมุนไพรทั้งใบ เถา และราก โดยมีสรรพคุณทางยามากมาย
รางจืดเป็นยาเย็น ปัจจุบันมีการรณรงค์ให้เกษตรกรหรือบุคคลทั่วไปใช้เป็นสมุนไพรรักษาโรค ใช้แก้พิษต่างๆได้อย่างดี และมีการแปรรูปเป็น ชารางจืด เพื่อสะดวก ต่อการรับประทาน นอกจากนี้ยังสามารถผลิตเพื่อจำหน่ายเป็นรายได้เสริม โดยสรรพคุณของ “รางจืด”มีดังนี้
- แก้เมาเหล้า หรือ แก้อาการเมาค้าง
- แก้อาการท้องร่วง อาการแพ้ ผื่นคัน
- ลดความดัน และระดับน้ำตาลในเลือด
- แก้อาการวิงเวียน อาเจียน ปวดศรีษะ
- ถอนพิษจากสารเคมีได้
- แก้ร้อนใน กระหายน้ำ
- ล้างพิษยาฆ่าแมลง
- ต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ
รางจืดสามารถแปรรูปเป็น ชารางจืด โดยมีวิธีทำดังนี้
- นำใบสมุนไพรรางจืด มาล้างให้สะอาด
- นำไปอบที่อุณหภูมิต่ำที่ไม่เกิน 40 องศาเซลเซียส หรือนำไปผึ่งแดด 1-2 วัน จนแห้ง
- นำรางจืดอบ แห้งบดเป็นผง หรือบดหยาบ
- หลังจากนั้นนำรางจืดบรรจุลงในซองชา ปริมาณซองละ 2 กรัม
การชงนั้น จะใช้รางจืดประมาณ 1 หยิบมือ (1-2 กรัม) ต่อน้ำร้อน 1 แก้ว (200 – 250 ซีซี)
ผู้ที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ งานส่งเสริมและพัฒนาด้านสาธารณสุข ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร : นางสาวณัฐพร คำงาม เบอร์โทร 083 – 3345899
ขอบคุณข้อมูลจาก
ประชาสัมพัณธ์และสารสนเทศ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร
