บทความพิเศษ เรื่อง เตรียมพบนวัตกรรมล้ำในงานเกษตรแฟร์ 2025
นวัตกรรมที่เกิดขึ้นจากการคิดค้นวิจัย ของคณาจารย์และนิสิตคณะต่างๆของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ถูกนำมาจัดแสดงเป็นตัวอย่างในการแถลงข่าวเปิดตัวงานเกษตรแฟร์ 2025 ที่จะเกิดขึ้นในวันที่ 31 มกราคมถึง 8กุมภาพันธ์ 2568 โดยปีนี้มุ่งเน้นการเผยแพร่งานวิจัยสู่สังคม เป็นการนำผลลัพธ์จากการเรียนของคณะอาจารย์และนิสิตมาช่วยเหลือสังคมภายใต้แนวคิด “เศรษฐกิจเจริญก้าวไกล สังคมไทยไร้คาร์บอน”
อุปกรณ์จ่ายพลังงานไฟฟ้าสำรองไฮโดรเจน หรือ H2 Power Box โดย รศ.ดร.เกรียงไกร อัศวมาศบันลือ และคณะ เป็นหนึ่งในงานวิจัยของคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อให้เป็นพลังงานทางเลือกในยุคสมัยปัจจุบัน เนื่องจากไฮโดรเจนเป็นเชื้อเพลิงสะอาดอีกชนิดหนึ่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถผลิตได้เองจากไฟฟ้าสายส่งหรือไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์ด้วยเทคโนโลยีที่ไม่ซับซ้อน ซึ่งในหลายประเทศได้นำมาใช้ทดแทนเชื้อเพลิงฟอสซิล
โดยดร.วันวิวา หลักหนองบุ ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล เปิดเผยว่า อุปกรณ์จ่ายพลังงานไฟฟ้าสำรองไฮโดรเจน มีจุดจ่ายไฟฟ้าได้กระแสตรง 2จุด จุดจ่ายกระแสไฟฟ้าสลับ 2จุด แท่นชาร์จโทรศัพท์ไร้สาย 1จุด และมีจุดจ่ายไฮโดรเจนสำหรับเตาหุงต้ม 1จุด มีกำลังจ่ายไฟสูงสุด 300วัตต์ ไฮโดรเจนหนึ่งถัง 800ลิตร พร้อมหน้าจอบอกปริมาณที่เหลือ เติมเชื้อเพลิงได้ด้วยระบบ Swap มีวาล์วควบคุมไฮโดรเจน ป้องกันการรั่วไหลเพิ่มความปลอดภัย มีขนาดเล็ก เคลื่อนย้ายสะดวกใช้งานง่าย
“ตอนนี้มีเครื่องผลิตไฮโดรเจนด้วย สามารถใช้ผลิตได้ที่บ้านเลย โดยเป็นชุดเดียวกับอุปกรณ์จ่ายพลังงานไฟฟ้าสำรองไฮโดรเจน แต่ขณะนี้ราคายังสูงเพราะยังเป็นตัวต้นแบบ สามารถผลิตไฟได้ต่อเนื่องนาน 4-8ชั่วโมงแล้วแต่การใช้งาน สามารถใช้กับมอเตอร์ไซค์วิ่งได้เป็นร้อยกิโลเมตร”
อีกหนึ่งนวัตกรรมแก้ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม คือ Air Purifier เป็นเครื่องฟอกอากาศ ดักฝุ่นด้วยระบบไฟฟ้าสถิต ไม่ต้องเปลี่ยนไส้กรอง เป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่ ดร.วันวิวา หลักหนองบุ เล่าว่าจากปัญหาฝุ่น PM 2.5 ที่สร้างความเดือดร้อนให้กับคนไทยทั่วประเทศ รวมถึงปัญหาการดูแลหลังการขาย ที่ต้องมีการเปลี่ยนไส้กรองเครื่องดักฝุ่น ซึ่งทำให้เกิดค่าใช้จ่ายอย่างต่อเนื่อง เป็นปัญหาที่นำไปสู่การสร้างงานวิจัยเครื่องฟอกอากาศดักฝุ่นด้วยระบบไฟฟ้าสถิตชิ้นนี้ ตอบโจทย์การลดค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนไส้กรอง มาเป็นการถอดล้างด้วยน้ำได้เอง โดยไม่ต้องเปลี่ยนไส้กรอง และสามารถฆ่าเชื้อโรคในอากาศด้วย UV-C ไม่ผลิตโอโซนที่มีผลเสียต่อร่างกาย ครอบคลุมพื้นที่ 60ตารางเมตร ห้องสูง 2.5 เมตร
“การใช้งานสามารถใช้ได้ตลอดไปจนกว่าจะเสีย คือระบบจ่ายไฟฟ้าไม่ทำงาน ซึ่งปัจจุบันได้มีการเทสระบบจ่ายไฟฟ้าพบว่าสามารถใช้งานได้เกิน 20,000 ชั่วโมงก็ยังใช้งานได้อยู่ งานวิจัยชิ้นนี้เป็นสิทธิบัตรของภาควิชา พร้อมให้ภาคธุรกิจเข้ามาร่วมดำเนินงาน” ดร.วันวิวา กล่าว
ยาสีฟันคูเดนเต้สูตรเย็นที่มีส่วนผสมของ HAp และยาสีฟันคูเดนเต้สูตรสมุนไพรที่มีส่วนผสมของ HAp โดย ผศ.ดร.วรวัชร วัฒนฐานะและคณะ เป็นอีกหนึ่งงานวิจัยของคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ซึ่งภัทจิรา สันตะกุล นิสิตปริญญาโท ภาควิชาวิศวกรรมวัสดุ ทีมงานวิจีย เล่าว่างานวิจัยนี้เป็นการต่อยอดงานวิจัยผลิตภัณฑ์ที่จะทำกระดูกเทียมจากไฮดอกซีอะพาไทต์ ซึ่งสามารถสกัดได้จากธรรมชาติ เป็นไบโอแคลเซียมร้อยเปอร์เซนต์และมีความปลอดภัยต่อช่องปาก ทีมงานจึงนำสารไฮดอกซีอะพาไทต์จากกระดูกปลามาเป็นส่วนผสมใช้พัฒนายาสีฟัน เพื่อเคลือบฟันและลดอาการเสียวฟันในผู้สูงอายุ เนื่องจากสารดังกล่าว จะเติมเต็มแร่ธาตุในฟันและลดอาการเสียวฟัน อีกทั้งทำให้ฟันมีสีสว่างสดใส โดยไม่มีสารตกค้าง
“นอกจากผู้สูงอายุแล้ว ยังสามารถใช้ได้กับทุกช่วงวัยโดยเฉพาะผู้ที่มีอาการเสียวฟัน โดยคือไฮดอกซีอะพาไทต์สามารถกระตุ้นการเกิดเนื้อฟันได้ และสามารถอุดช่องว่างระหว่างผิวเคลือบฟัน สามารถใช้ในชีวิตประจำวันได้เลย โดยขณะนี้กำลังจะวางขายในห้างสรรพสินค้าที่เป็นพาร์ทเนอร์ เช่น โกลเด้นเพลส และกรูเม่มาร์เก็ต”ภัทจิรากล่าว
3นวัตกรรมที่ตอบโจทย์ความต้องการของคนในยุคปัจจุบัน จะถูกนำเสนอในงานเกษตรแฟร์ 2025 ที่คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยจากคณะอื่นๆ เช่น พันธุ์ข้าวลดโลกร้อน และข้าวโภชนาการสูง ข้าวสีเพื่อสุขภาพสายพันธุ์ใหม่ “KU80 นิลกาฬ” อุทยานการแพทย์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สู่ความยั่งยืนทางสุขภาพ ยังมาร่วมเผยแพร่ผลงานและทิศทางการวิจัยต่อไปในอนาคต เพื่อให้นวัตกรรมที่นักวิจัยสร้างขึ้น ช่วยตอบโจทก์ความต้องการและคลี่คลายปัญหาในสังคมไทย ให้มีการต่อยอดสู่ภาคธุรกิจต่อไปในอนาคต
บทความโดย สุวินา เอี่ยมสุทธา
