สุขจากการพัฒนา ตอน สุขจากอาชีพที่มั่นคง
ผลผลิตทางการเกษตรของ สมรัตน์ อินทศรี ชาวตำบลเขาหินซ้อน อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา ที่ได้รับองค์ความรู้จากศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ และหน่วยงานต่างๆมาปรับใช้ในพื้นที่เกษตรของตน จนได้รับการคัดเลือกเป็นศูนย์เรียนรู้เกษตรกรต้นแบบ ด้านเกษตรผสมผสาน เมื่อปี พ.ศ.2567
จากจุดเริ่มต้นเมื่อ 3 ปีที่แล้ว สมรัตน์ทำงานบริษัทเอกชนแต่เมื่อต้องเผชิญกับภาวการณ์แพร่ระบาดของโควิด 19 ทำให้ต้องอยู่บ้านดูแลอาหารให้กับคนในครอบครัว แต่ที่บ้านปลูกเพียงชะอม ขณะที่ลูกยังเด็กต้องการโปรตีน จึงหันมาเช่าพื้นที่ 10 ไร่เพื่อปลูกข้าวหอมปทุม สีข้าวเองเป็นข้าวกล้องไว้บริโภค ส่วนหนึ่งนำไปจำหน่ายเองในรูปแบบข้าวปลอดสารเคมี ส่วนพื้นที่เกษตรกรรม 3 ไร่ของตนเองนั้น ได้แบ่งพื้นที่ไม่มากนักเลี้ยงหอยเชอร่สีทอง เพื่อแปรรูปเป็นชุดยำหอยพร้อมบริโภค
นอกจากนี้ สมรัตน์ยังเลี้ยงปูนา ปลาไหล ปลากินพืชต่างๆ แปรรูปเป็นปลาร้า ปลาแดดเดียว จำหน่ายในราคาไม่แพง นอกจากนี้ยังเลี้ยงหมูหลุม ไก่พันธุ์เขาหินซ้อน เป็ดไข่ พืชผักสวนครัว เช่น ผักกูด ชะอม ผักปลัง พริก มะเขือต่างๆ เพาะต้นอ่อนทานตะวันจำหน่าย รวมทั้งไม้ผล เช่น กล้วย มังคุด ทุกวันนี้สมรัตน์ไม่เพียงแต่มีอาหารบริโภคอย่างครบหมวดหมู่ ผลผลิตที่เกิดขึ้นยังสร้างรายได้เฉลี่ยปีละ 54,000 บาท ภายใต้หลักคิด “ใช้ชีวิตเรียบง่าย ช่วยเหลือชุมชนอย่างมีความสุข”
สมรัตน์ อินทศรี เป็นตัวอย่างความสำเร็จ ที่ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ได้เผยแพร่องค์ความรู้ให้กับเกษตรกรเครือข่ายรอบศูนย์ ให้ได้มีอาชีพที่มั่นคง โดยได้นำมาผลผลิตมาจัดแสดงและจำหน่ายในงาน “ปฐมบทแห่งศูนย์ศึกษาฯ ต้นแบบการเรียนรู้ สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” ที่นายพลากร สุวรรณรัฐ องคมนตรี ประธานกรรมการบริหารโครงการศูนย์ศึกษาการพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เป็นประธานเปิดงาน ณ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดฉะเชิงเทรา
อนุรักษ์ บัวคลี่คลาย ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ กล่าวว่า ภารกิจที่ศูนย์ฯได้ดำเนินการสนองแนวพระราชดำริ โดยน้อมนำแนวพระราชดำริต่างๆมาปรับใช้ในพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นการวิจัย ทดลองต่างๆ เมื่อประสบผลสำเร็จก็ได้จัดทำเป็นแปลงสาธิตให้เกษตรกรหรือผู้ที่สนใจเข้ามาศึกษาเรียนรู้ เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ออกไป นอกจากนี้ทางศูนย์ฯยังช่วยนำผลผลิตทางการเกษตรมาจำหน่ายที่ศูนย์ฯ ทั้งจำหน่ายในร้านพวงครามและจำหน่ายในงานต่างๆที่ศูนย์ฯดำเนินการจัดขึ้น
พระมหากรุณาธิคุณที่พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร พระราชทานศูนย์ศึกษาการพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ให้เป็นแหล่งเผยแพร่องค์ความรู้ในรูปแบบ One stop service และพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติที่มีชีวิต และยังได้รับการสานต่องานพัฒนามายังรัชสมัยปัจจุบัน ทำให้เกษตรกรได้มีอาชีพที่มั่นคง
ความสุขของราษฎรที่มีอาชีพมั่นคง มีวิถีชีวิตที่ยังยืน เป็นสิ่งที่แสดงถึงผลสำเร็จจากการพัฒนาตามแนวพระราชดำริ ที่ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ดำเนินงานสนองแนวพระราชดำริมาตลอด 46ปีแห่งการพัฒนา.
บทความโดย สุวินา เอี่ยมสุทธา
